Bottle Gourdलौकी (घीया)

फसल का मौसम

लौकी खरीफ और जायद दोनों मौसम में उगाई जाती है। हरदोई में जायद के लिए फरवरी–मार्च में और खरीफ के लिए जून–जुलाई में बुवाई होती है। जायद की लौकी गर्मियों में बहुत अच्छे दाम पर बिकती है।

फसल का जीवन चक्र

लौकी की फसल बुवाई के 55 से 65 दिनों में पहली तुड़ाई के लिए तैयार होती है।

• अंकुरण: 5 से 7 दिन
• बेल फैलाव: 20 से 25 दिन
• फूल आना: बुवाई के 35 से 45 दिन बाद
• पहली तुड़ाई: बुवाई के 55 से 65 दिन बाद
• कुल अवधि: 90 से 110 दिन

फसल का परिचय

लौकी उत्तर भारत की बहुत ही पसंदीदा सब्जी है। इसे सब्जी, रायता और हलवा बनाने में इस्तेमाल किया जाता है। हरदोई में इसकी खेती बड़े पैमाने पर होती है। गर्मियों में इसकी बहुत ज्यादा माँग रहती है।

मुख्य विशेषताएँ

• पौधे का प्रकार: लंबी बेल
• फल का आकार: लंबा या गोल (किस्म अनुसार)
• फल का रंग: हल्का हरा
• उपयोग: सब्जी, रायता, हलवा, जूस
• बुवाई: सीधे बीज से

उगाने वाले प्रमुख क्षेत्र

उत्तर प्रदेश, बिहार, पंजाब, हरियाणा, राजस्थान, मध्य प्रदेश

हरदोई क्षेत्र में बुवाई का समय